![](https://i1.wp.com/tortaiskola.hu/wp-content/uploads/2015/07/img_0096.jpg?ssl=1)
Svájci vajkrém recept, kipróbálva Tortaiskola
Süti MáMohr 31 recept. Tökéletes muffinok tetejére, torták töltelékének, fondant alá és díszítésnek is. Csokoládéfajtától függően változnak az arányok, valamint más-más arányban keverjük a hozzávalókat, attól függően mire használjuk pl.: díszítésnek, fondant alá. Én háromféleképen szoktam használni.
![](https://i.pinimg.com/originals/17/e9/76/17e97647666f511c2bfbfe2d7e3f1e3e.jpg)
SVÁJCI VAJKRÉM 🇨🇭 A kedvenced lesz!!! ️ BebePiskóta Food, Food and drink, Desserts
A vajkrémmel lekent tortát néhány órára tegyük hűtőbe burkolás előtt. Tehetünk még csokiganache-t a burkolóanyag alá, ez teljesen megszilárdul burkolás előtt a hűtőben, így szebb éleket készíthetünk. Amit semmiképp ne tegyünk, hogy valamilyen tejes vagy tejszínes krémet kenünk a fondant alá!
![](http://m.cdn.blog.hu/ig/igykeszitem/image/fondant_1.jpg)
Vajkrém fondant alá Így készítem
Fondant alá, már nem biztos, hogy ezt tenném, főleg nyáron kánikulában. Ha alkalmam nyílik kipróbálni, feltétlen megosztom a tapasztalataimat. 🙂 koreai vajkrém: Ez körülbelül egy különleges eljárással készült olasz vajkrém, az összetevői és az elkészítési módja is az olaszéhoz hasonlít, de van egy nagyon fontos különbség a kettő között.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/L6/d2/svajci-vajkrem.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=d8ce45e5161a589bd50ace543108fb42)
Svájci vajkrém Nosalty
Vajkrém fondant alá Hozzávalók: 250 g lágy margarin 250 g porcukor 3-5 evőkanál víz 1 cs. vaníliás cukor 1 késhegynyi só Színezhetjük is. Lehet kakaóval vagy színezővel de ha folyékonyat használunk akkor figyeljünk a víz mennyiségére is mert lehet csökkentenünk kell.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/QB/qr/vajkrem.jpeg?w=1200&h=1200&fit=crop&s=0bedd55515081ecee319a4d435dcad01)
Olasz vajkrém Nosalty
Lezáró vajkrém a fondant alá: a szobahőmérsékletű margarint simára keverjük a porcukorral. Körbekenjük vele a tortánk tetejét és oldalát is, majd pár órára hűtőbe tesszük, hogy a vajkrém jól kidermedjen! A torta alatti papírcsikokat el is távolítjuk.
![](https://image.slidesharecdn.com/fekete-vajkrem-fondant-szinezese-glazurshop-tortaiskola-170223051000/85/fekete-vajkremfondantszinezeseglazurshoptortaiskola-1-638.jpg?cb=1667340638)
Fekete
Előkészítés 60 perc Sütés 30 perc Összesen 90 perc 668 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 10 adagban 100g-ban 5% Fehérje 39% Szénhidrát 8% Zsír Piskóta 44g tojás 55 kcal 16g finomliszt 58 kcal 8g cukor 31 kcal 1g sütőpor 1 kcal 0g só 0 kcal Túrókrém 25g tehéntúró 37 kcal 45g joghurt
![](https://cukikonyha.cafeblog.hu/files/2011/02/page.jpg)
Vajkrém (fondant alá) Cukikonyha
A bevonat és a marcipán alá semmilyen esetben sem tartoznak a tejszínhabból, joghurtból, tejfölből vagy túróból készített krémek. Miért, amikor olyan finomak? A válasz egyszerű. Ezek az alapanyagok vizet tartalmaznak, és azt a bevonó anyag és a marcipán nem viseli el közvetlen érintkezésnél.
![](https://i.pinimg.com/originals/32/b5/e5/32b5e525c94052d88c800496c3cf6155.jpg)
Cukormentes vajkrém recept Recept, Desszert, Torta
Egyszerű vajkrém recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Egyszerű vajkrém elkészítési ideje: 10 perc. r Egyszerű vajkrém. akár fondant alá bevonónak is használhatok. Nekem ez az egyszerű vajkrém nyerte el a tetszésem, könnyű bánni vele, s az íze is jó. Ételszínező géllel szoktam.
![](https://i.pinimg.com/originals/e7/c3/ef/e7c3ef44685ce94e1e10de72c7d2b52c.jpg)
Habos vajkrém fondant alá Ala, Fondant, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen
Hozzávalók: 2 tojásfehérje 15 dekagramm porcukor egy kocka Rama margarin (25 dekagramm) vaníliás vaj aroma Elkészítés: A tojásfehérjét a porcukorral gőz felett keményre verjük, ami legalább 5-6 perc. Hasonlít a művelet a habcsók készítéséhez, de annyira masszívra nem vertem fel. Ezután addig verjük tovább, míg ki nem hűl.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/L6/d2/svajci-vajkrem.jpeg?fit=crop&h=1200&w=1200&s=fe9296026ad0438cb3b9c58cd8b1d7b4)
Habcsókos vajkrém Nosalty
Bár az én szívem még mindig a svájcihoz húz, azért ez is tuti recept. :) És mindenképpen ízletesebb mint a sima vajkrém. :D. Elkészítés: 5 db L-es tojás fehérje. 250 g kristálycukor. 225-250 g szobahőmérsékletű vaj. 115 ml víz. 1 teáskanál aroma (ízlés szerint, én itt vaníliát használtam) egy csipet só.
![](https://i.pinimg.com/originals/ce/ae/c8/ceaec8a01d79f0036919887ca82dc084.jpg)
A tökéletes házi vajkrém titka így nem lesz émelyítő Recipe German buttercream recipe
A hozzávalókat keverd ki sűrű krémmé kb. 10 perc alatt. Ha szükséges, adhatunk hozzá még folyadékot, így könnyebb dolgozni vele, de azért óvatosan bánj vele! Főzött alap tortakrém hozzávalói tortaostya alá: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 40 dkg cukor 60 dkg vaj A főzött alap tortakrém elkészítése: 4 dl tejet tegyél fel főni a 40 dkg cukorral
![](https://1.bp.blogspot.com/-Ul9qSNNDAC8/YAxwL7t7S9I/AAAAAAAACPI/XEGrp8Kz9osqxPH2Yh8T5jji3ukYb88GACLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/126372440_2765894883698245_4717565195059280042_o.jpg)
Desszertimádó Sweets and Cakes Fehércsokis vajkrém
A vajnak köszönhetően a fondant-nak alapvetően kellemes tört tojásszíne van, de ha kókuszzsírral készítjük, akkor egészen fehér alapmasszát is kaphatunk eredményül. A méz színe is befolyásolja a fondant színét, ha világos anyagot szeretnénk, akkor érdemes minél áttetszőbb mézet választani, például akácmézet.
![](https://www.sussvelem.com/custom/sussvelem/image/cache/w0h0q80np1/Blog képek/Vajkrem-torta-ostya-ala/Vajkrem-torta-ostya-ala-Elokep.jpg)
Vajkrém torta ostya alá Süss
Vajkrém a torta kenéséhez a fondant alá: 150 gr teavaj 150 gr porcukor. Habosra keverni. Megkenjük a torták oldalát és tetejét. Hűtjük. Fondanttal vagy smartflex velvettel burkoljuk a tortát. Az ehető papírt rendeltem. Bejegyezte: pbetti30 dátum: 16:24 Nincsenek megjegyzések:
![](https://2.bp.blogspot.com/-5ARmygS9P4Y/UTcG6XDy-pI/AAAAAAAAAtc/8lsP-SZsEFM/s1600/Kép0572.jpg)
Cupcake butik Fondant alá kenhető krém recept
2023.05.09. - Fedezd fel monika mihalovic Torta krémek nevű tábláját a Pinteresten. További ötletek a következővel kapcsolatban: torta, sütireceptek, finom torták.
![](https://i.pinimg.com/originals/3f/70/aa/3f70aa8f5448dbf304539fbfb645148f.jpg)
Svájci vajkrém, könnyített készítéssel Via receptje Cookpad receptek Choco Fresh, Icing
2 ek tej 20dkg puha vaj vagy margarin 3 tojás 1,5 ek liszt rum, vanília vagy mandula aroma A vajat robotgéppel kihabosítom. A többi hozzávalót egy vastag aljú edényben összekeverem kézi habverővel, majd sűrű péppé főzöm. Hagyom pöfögni párat, majd leveszem. Kevés vízben hűtőfürdőbe teszem az edényt, hogy hamarabb kihűljön.
![](http://m.cdn.blog.hu/ig/igykeszitem/image/linda_szilvi_tortta.jpg)
Vajkrém fondant alá Így készítem
Megfelelő krém a fondant alá Tejtermékek hatására a fondant elkezd megolvadni, szétfolyni, szétesik az állaga. Ezért fontos, hogy megfelelő krém kerüljön a fondant alá. Válasszunk a vajkrém vagy a csokoládé ganache közül a tökéletes végeredmény érdekében. 4. Jó minőségű burkoló massza